Официальный представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко заявил на Гайдаровском форуме в Москве, что фальсификация пищевой продукции в России наносит колоссальный урон рынку. «По нашим выборочным проверкам, фальсифицируется устойчиво четверть всей пищевой продукции, всех видов, за исключением одного – пищевое яйцо фальсифицируют только в Китае, у нас нет», – цитирует его «Интерфакс».
На рыбном рынке, к примеру, подменяют наименования, «накачивают» рыбу полифосфатами для того, чтобы глазурь удерживала больше влаги. «Все это для того, чтобы залезть в наш карман, – сказал Алексеенко. – Но попутно это еще приводит к тому, что недобросовестные компании получают фору по сравнению с добросовестными производителями».
В результате производители нормальных, качественных товаров оказываются в экономически невыгодном положении. «Это пике, это штопор, и здесь государство, конечно, должно наводить порядок, создавать условия для развития производителей сырья и перерабатывающей промышленности», — считает Алексеенко.
